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Virado Paulista

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Virado a Paulista, no Restaurante Tordesilhas. Virado eh um prato tipico da comida caipira do estado de Sao Paulo, preparado com feijao cozido e refogado com gordura, sal, cebola, alho, acrescentando-se depois farinha de mandioca. Eh acompanhado de linguica, ovos fritos, couve, banana, torresmo, costela de porco e arroz. / Virado is a rustic dish, typical of the Brazilian state of São Paulo, made with baked beans and braise in fat, .salt, onion, garlic, then adding it with manioc flour. It is accompanied by sausage, fried eggs, .cabbage, banana, pork rind, pork rib and rice.

Filename
03d0206_2285.jpg
Copyright
Marcos Issa/Argosfoto
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3432x2336 / 5.2MB
www.argosfoto.com.br
Contained in galleries
Goncatur, Gastronomia
Virado a Paulista, no Restaurante Tordesilhas. Virado eh um prato tipico da comida caipira do estado de Sao Paulo, preparado com feijao cozido e refogado com gordura, sal, cebola, alho, acrescentando-se depois farinha de mandioca. Eh acompanhado de linguica, ovos fritos, couve, banana, torresmo, costela de porco e arroz. / Virado is a rustic dish, typical of the Brazilian state of São Paulo, made with baked beans and braise in fat, .salt, onion, garlic, then adding it with manioc flour. It is accompanied by sausage, fried eggs, .cabbage, banana, pork rind, pork rib and rice.