Pequi ( Caryocar brasiliense Cambess) eh um fruto tipico do cerrado, muito utilizado na culinaria, especialmente na culinaria goiana. Banca de frutas no centro da cidade / Pequi, also called "souari nut" like its congeners, is an edible fruit popular in some areas of Brazil, especially in Brazil's center-west region. It is produced by the tree Caryocar brasiliense.

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