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Buchada de bode, ou simplesmente buchada, prato tipico da regiao Nordeste do Brasil, feito com miudos: rins, figado e visceras do bode lavadas, aferventadas, cortadas, temperadas e cozidas em bolsas (que medem cerca de 8 cm de diametro) feitas com o proprio estomago do animal.Comida preparada e vendida na Missa do Vaqueiro, em Serrita-PE./ "Buchada de bode" is a typical dish from the Northeast of Brazil. food made with goat's tripe. Washed, blanched, sliced, spiced and cooked in the animal's own stomach with some juice lemon. Foto Adri Felden/Argosfoto
- Filename
- 01d0710_1124.jpg
- Copyright
- © Adri Felden
- Image Size
- 2912x4368 / 3.1MB
- www.argosfoto.com.br
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